什么是杨馒头？

杨馒头是一种广东特色传统食品，最早起源于清朝时期。它的制作方法是将发面揉成小圆球，压扁后摆成直立的半月形，在蒸锅里蒸熟即可。杨馒头用料简单，普通人家也都可以制作。

杨馒头制作方法

1. 准备主料面粉、酵母、白糖和水，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，静置半小时至1小时。
2. 将面团分成小块，揉成长条，再把长条对折，用手搓成圆形，稍做搓揉，压扁成半月形。
3. 将杨馒头放入蒸锅中，用中火蒸5-6分钟即可。

杨馒头食用技巧

1. 杨馒头最好在刚蒸熟的时候食用，口感最佳。如果已经凉了，可以用微波炉或蒸锅加热一下再食用。
2. 杨馒头的搭配很多元化，可以与肉类、菜类或豆类食品搭配使用。
3. 如果想要味道更好，可以在面粉里添加一些香油或芝麻酱等调料。