鲜肉粽子的制作方法-美食制作教程

鲜肉粽子的制作方法

鲜肉粽子是传统的中国美食，深受人们喜爱。下面就来介绍一下鲜肉粽子的制作方法。

材料：

• 糯米：500克
• 猪肉：300克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 五香粉：适量
• 粗盐：适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在清水中2-3小时，待糯米发涨后捞出备用。
2. 将猪肉切成小块，用刀剁成肉茸。加入葱姜末、盐、料酒、酱油、五香粉拌匀，腌制20分钟。
3. 取一片粽叶，捏成漏斗形，放入适量的糯米，再加入一勺腌制好的猪肉茸，再加入适量的糯米，最后用粽叶包裹起来。
4. 将包好的鲜肉粽子放入蒸锅中，用中火蒸熟约1小时。
5. 蒸熟后取出，剥去外层粽叶，就可以品尝到美味的鲜肉粽子了。

鲜肉粽子的制作过程虽然繁琐，但是却能品尝到传统美食的独特风味。无论是端午节还是平常日子，都可以尝试制作一份鲜肉粽子，感受传统的美味。