盛夏时节，天气炎热，人们总想吃点清爽解暑的水果。而柚子作为夏季的代表性水果，带有丰富的维生素C、B族维生素以及黄酮类等多种营养，不但可以解暑，还能够助消化，促进身体健康。
其中，最有名的就是广西产柚子了。这里的柚子果色鲜艳，果肉厚实爽口，皮薄易剥，而且甜度十分之高，清甜可口，被誉为“心头肉甜柚子”，是水果里的珍品。想品尝到最正宗的广西柚子，趁着夏天来临，不妨考虑一趟南国之行。
而柚子并不仅仅只是水果，还可以加工成各种美食。例如柚子果酱，既可以做菜肴的调料，也可以在早餐的吐司面包上涂抹，酸酸甜甜的味道令人食欲大开。还有一道名叫“柚子花蜜糖”的特色小吃，使用了柚子皮和柚花，在传统糖水的基础上独具匠心地创新配制而成，口感清新纯正，是品尝柚子的好选择。
