冬至南方人吃什么食物

冬至是中华民族的传统节日之一，南方人也尤其重视这个节日。南方区域的天气相对北方较为温暖，冬至后气温逐渐降低，是填补能量和滋补身体的好时机。冬至南方人吃什么食物呢？下面为您先容几种南方人喜欢在冬至食用的食物。

1.吃汤圆

南方人稀奇喜欢吃汤圆。冬至吃汤圆既能增强身体免疫力，也能辅助消化，解油腻。此外，汤圆中的黑芝麻富含卵白质，热量也对照高。

2.喝姜茶

冬至时节，南方气温尚未冻结，身体出汗也对照多，而姜茶则能很好地去寒，暖胃。南方人常用姜汁，枸杞片，草果等辅助着喝姜茶。

3.煮鸡汤

冬至时节也是吃鸡最好的时节。南方人喜欢吃整只煮的鸡，瘦肉多而脂肪少，富含硒等微量元素，对身体抵制力有很好的填补。

4.喝红糖姜茶

南方人一样平常用红糖、枸杞、姜、黑芝麻、桂圆等制作的姜茶，既暖胃又补血，适合女性食用。

5.煮银耳羹

南方人在此时节也会煮银耳羹，它具有养生的功效，美容，润肤。南方人还会加入红枣、龙眼等食材制作而成。

总结

冬至不仅是北方人的节日，南方人也应该保持传统的食俗，适当地食用一些能够滋补身体的食物来增强体质，在这个温暖的节日里，来一份温馨康健的美食，将为这个严寒的冬天增添一份暖意。