说到山东菜，我们马上想到的是鲁菜，也是整个中国十大菜系之一。山东菜以清鲜、油润、咸香、软嫩、鲜美、精细为特点，菜品丰富多样，总有一款适合你的味蕾。
济南的大饼是山东菜里最有名的小吃之一，口感酥脆，质地韧劲十足。
招远熏鱼，是一道名片小吃，熏制过的鲤鱼肉质酥软，发香四溢，既有烟熏的味道，同时也可以感受到山东美食的咸鲜滋味。
最能体现历史文化底蕴的是曲阜的孔府宴，只有在曲阜才能品尝到。“孔府三十六课”集合了孔府精华，是一种传统席上的餐饮文化的传承和代表，让你一次性品尝到山东文化和美食的完美结合。
山东又有一道名品叫拔丝地瓜，金黄色的地瓜块上裹着薄薄的硬糖衣，口感香甜。
老家闫师傅的大虾是山东特色小吃，虾肉饱满，配料不多也不少，口感不腻且香嫩，回味无穷，是品尝山东小吃的理想选择。
