石榴是我国传统的水果之一，具有厚实的营养价值和药用功效。它的形状丰满，果肉鲜红多汁，味道甜蜜，深受人们喜欢。
石榴可供生食，也可制作成种种食物，如石榴酱、石榴汁等，在我国的农村区域尤为盛行。
石榴的种植手艺和产地也是人们关注的焦点。现在，海内石榴产田主要集中在山东、河南、陕西等地。石榴树顺应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，对照相宜于山区的种植。
石榴的营养价值异常厚实，富含维生素C、纤维素、钾等因素，对促进身体康健、增强免疫力有很好的作用。石榴还含有厚实的花青素，具有抗氧化、抗朽迈等作用。
除了食用价值，石榴在中医药中也被普遍应用。中医以为石榴具有收敛止血、润肺止咳、清热解毒、益肝明目等功效，在一些常见病和妇科疾病的治疗中有一定作用。