美食是中国文化的重要组成部分。每一道美食背后都有深厚的文化底蕴。本年度最令人期待的食文化盛会——美食大三通2006，将于近期在中国各大城市举办。参展商将在会场为观众呈现多种多样的中国美食。
美食大三通是一场集品尝美食、体验文化、交流的盛况。其目的是推广中国美食，沟通中外饮食文化交流，传承中华饮食文化。
此次美食节共有来自全国各地的230多个展位参展，包括传统巧克力、德式面包、烤鱼、串串香、麻辣烫等。得益于现代科技技术手段的支持，本届美食大三通还将为观众带来全媒体互动体验，让观众在品尝美食的同时能够更好的了解美食背后的文化色彩。