有一部电视剧在最近引起了许多网友的关注，这部电视剧即为《舌尖上的中国第五季》。网友们纷纷表示这一季的《舌尖上的中国》比以往的都好看，其中尤以孙志彪的角色更受到广大网友的喜爱。那么孙志彪原型是谁呢？
其实，《舌尖上的中国》第五季是以南京河西一家小店“阿义炸酱面”为背景的。而孙志彪其实就是该店老板，他的真名叫孙志敏。孙志彪的出现让这部电视剧更加有人情味，他炒菜、冲泡粥、端盘子，在餐厅里忙来忙去，而这正是小餐馆老板的真实写照。
据悉，孙志彪在南京炸酱面界很有名，他的炸酱面在南京十分出名，深受南京人民的喜爱。他将传统的南京炸酱面与面点和北方炸酱面的特点相结合，创造出了独具南京特色的炸酱面，给南京人带来了美味的口感享受。
孙志彪的故事生动、充满情感，他用心做菜、孜孜不倦地追求炸酱面的最佳口感，深深地感染了无数的观众，并让他们领略到了中国烹饪的深厚底蕴和辛勤付出的意义。