小s 面包(小S传授做面包的诀窍，这下再也不用跑面包店啦！)

小S传授做面包的诀窍，这下再也不用跑面包店啦！

面包对于很多人来说一直是难以抗拒且又无法自拔的诱惑，小S作为娱乐圈的颜值担当，其实在面包制作方面也是有所悟取的，今天小S就来为大家传授制作面包的秘诀。

首先，水质对面包的口感影响非常重要，建议使用矿泉水或自来水龙头开水。另外，酵母也是影响面包发酵的重要因素，选择新鲜的酵母或干酵母都可以，但是一定要按照要求用量。

其次，和面是制作面包的关键，首先要将所有材料混合均匀，植物油可以在最后加入，然后在短时间内快速捏面至光滑，将和好面揉成球放到醒发盆中，表面刷上一层油，盖上保鲜膜让其发酵，一般发酵时间为1-2小时。

最后，进入烤的部分，烤箱预热10分钟，将面团放在烤盘上，在表面划上几刀，放入烤箱中，190摄氏度烤15-20分钟即可。