最近，袁姗姗在社交平台上发布了一段自己做西红柿蛋汤澡的视频，引发了网友们的热议。
其实，西红柿蛋汤澡又称为“妈妈菜”，是经典的家常菜之一，已经有几百年历史了。相传明朝嘉靖年间，有一位官员娶了一个非常会做菜的媳妇，这位媳妇做的西红柿蛋汤澡深受官员的喜爱。后来，这道菜就逐渐地传播开来，成为了家喻户晓的经典菜品。
西红柿蛋汤澡营养丰富，口感鲜美。制作方法也很简单：将西红柿切成块状，加少量油在锅中翻炒一下，然后加入切碎的葱姜蒜爆炒。接着加入淋了少量面粉调制的蛋液和水，煮至面粉熟透后放入嫩芽菜继续煮，最后加入盐和适量的木耳即可。
袁姗姗的这段视频中，她选用的是长沙香肠做配料，这也是比较传统的吃法。另外，像很多家庭厨房里一样，袁姗姗也是采用的电磁炉进行烹饪，在她的精细制作下，一道看起来简单的家常菜，味道却美味到让人难以忘怀。