黄药师肉干梅超风文章
黄药师是金庸先生笔下《笑傲江湖》中的武林大侠,洪七公师兄,身份高贵。
不过,今天我们不看黄药师的武功表演,而看他的“肉功”表演——制作肉干。
肉干是一种美食,是中国传统的熟食之一。它的制作方法古已有之,但是黄药师的制作方法则有别于常人。在《笑傲江湖》中,黄药师制作的肉干受到了梅超风的惊叹。
那么,黄药师制作肉干的方法是什么呢?
首先,他要选取好肉质,一般选择瘦肉、肉眼筋或牛肉,而且要新鲜。
其次,他要选用好的作料,八角、桂皮、花椒、黄糖等都是必须的。
然后,他还要用炭火烤制,烤制时间在一两个月之内。
最后,他还要用固定的技巧,反复搓揉肉干,使其变得有嚼劲,同时还要保留一定的鲜味。
这种黄药师特制的肉干,不仅口感独特,而且还营养丰富,长期食用还有助于身体健康。
梅超风看着黄药师制作肉干的过程,也不禁惊呆了。作为一位倡导素食的女侠,她也被黄药师的肉干所征服。