提拉米苏是一道源自意大利的传统甜品，以其浓郁的咖啡味和绵密的口感而闻名天下。今天我们就来学习一下如何制作美味的提拉米苏！
材料准备：
- 鲜奶油 200ml
- 马斯卡彭芝士 250g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 3个
- 速溶咖啡粉 2勺
- 热水 200ml
- 无糖可可粉 适量
- 手指饼干 适量
步骤：
- 将鸡蛋分离，蛋黄与细砂糖搅拌均匀，加入马斯卡彭芝士搅拌至顺滑。
- 打发鲜奶油至八分发。
- 将打发好的鲜奶油与奶酪糊混合均匀。
- 在200ml热水中加入2勺速溶咖啡粉，搅拌均匀。
- 将手指饼干蘸入咖啡液中，摆放在容器底部。
- 将一层奶酪糊倒入容器，平整表面。
- 再铺一层手指饼干，继续倒入奶酪糊。
- 重复以上步骤，直到容器充满。
- 最后撒上一层无糖可可粉。
- 放入冰箱冷藏4小时以上，使其凝固。
以上就是提拉米苏的制作过程，是不是很简单呢？赶快尝试一下，做出口感顺滑，香气扑鼻的意大利美食吧！
