志贺菌病,又称为肠出血性大肠杆菌熏染性疾病,是肠杆菌科志贺菌属的一种病原体引起的肠道熏染病,常见于夏秋季节,尤其是六七月份。该病的临床症状包罗严重腹泻、腹痛、吐逆、高热、乏力等。重症情形下甚至可能引发出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征。
志贺菌病一样平常通过摄入受污染的食物或饮用受污染的饮用水撒播。尤其在食物卫生和个人卫生方面把控不严,就会增添病原体撒播的风险。因此,预防和控制志贺菌病的要害在于增强个人卫生和食物平安。
有关部门和专家建议,预防志贺菌病的措施包罗:养成勤洗手的习惯;选择清洁、新鲜的食物,并充实煮熟或加热食物;多喝滚水消毒过的饮用水;切勿食用生肉和生蛋;冷藏息争冻食物时要接纳适当措施,制止受到二次污染。
总之,应当进一步提高民众的提防意识,促进食物平安和个人卫生的重视,为预防志贺菌病以及其他肠道熏染病提供有用的保障措施。