台湾田欣馅饼是一款非常有名的小吃，风味独特，口感婉约细腻。下面为大家介绍一下台湾田欣馅饼的制作全过程。
原料准备
首先，我们需要准备面粉、猪油、糖、芝麻、绿豆等原料。
面皮制作
将面粉、糖、猪油混合搅拌成面糰，再用手揪成小剂子，分别擀成薄片，抹一层薄薄的水浆，撒上一层芝麻，叠起来擀成圆饼。
馅料制作
将绿豆放入锅中煮熟，在电动机中绞成泥状，再加进一些糖和猪油，视口味而定。
包馅
将绿豆馅料包入面皮里，捏成馅饼的形状，刷上一层蛋液，放入烤箱中烤，烤至表面金黄即可。
品尝
制作完成的台湾田欣馅饼是非常美味的小吃，口感细腻，香甜可口。不仅在台湾，就连在中国内地，也能看到这个美食的身影。大家可以趁着自己有空闲的时间，购买一些制作原料，亲手动手制作出这道美食，品尝其中的魅力。
