轻松掌握：可乐鸡翅最正确做法！

可乐鸡翅是一道极为受欢迎的美食，可口鲜美，风味独特。但是很多人在制作的时候都会遇到些许问题，今天小编就来为你详细介绍可乐鸡翅最正确的做法。

制作材料：

• 鸡翅中12个
• 可乐500ml
• 姜片适量
• 糖适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 香油适量

制作步骤：

1. 将鸡翅中洗净，用纸巾把水分擦干。

2. 锅中倒入水，加入姜片煮沸，将鸡翅中放入煮熟，用凉水稍微泡凉，沥干水分备用。

3. 炒锅中倒入料酒、生抽、老抽，糖，翻炒均匀，放入待用的鸡翅翻炒上色。

4. 倒入可乐，加入适量盐，煮至汤汁呈浓稠状，撒上葱花和香油即可。

记住：可乐鸡翅一定要用冷水下锅煮熟，这样会更有嚼头哦。糖的量可以根据口味来定，能吃辣的人可以将糖减少或不用，增加酱油和盐的用量即可。姜片的作用是去腥提味，酱油提色，可乐增甜去腥味。烧至鸡翅入味即可起锅，如有需要，可加热收汁。