制作降火汤 放假做饭好选择

在炎热的夏季，不少人容易上火，出现口干舌燥、喉咙发痒等症状。怎么办呢？有很多人会选择喝冰镇饮料或者吃冰淇淋来帮助缓解，其实这些做法并不科学。相反，制作一份降火汤吃起来不仅清爽可口，还可以让身体系统平衡。下面小编就教你如何制作美味的降火汤。

食材准备：

• 绿豆100克
• 冰糖20克
• 橘皮3克
• 生姜3片
• 红枣15粒
• 枸杞10克

做法步骤：

1. 将绿豆淘洗干净，放入锅中加水煮至开花；
2. 将枸杞、红枣、姜片、橘皮根据个人口味加入锅中；
3. 调小火煮至绿豆沙成米粒状；
4.加入冰糖，调味即可食用。

步骤简单易操作，而且食用方式很灵活，可以当主食、可以当汤品、也可以当零食来食用，非常适合在家闲暇时制作，不仅可以帮助祛火化热，还可以促进人体代谢，保健身体。