哪怕是在盛夏，刚刚被太阳曝晒过的你，吃到一碗冰凉瑰美的冷碗碗，也能顺嘴喊出“好吃！”吗？
冷碗碗，这个出自北国方言的熟词，经过东南西北的发展演变，已经成为多数地区都有的民间快餐。堪比泡面般实惠的它，能满足千千万万的吃货们的味蕾需求。而不同的地方有不同的特色冷碗碗，就如同每个人都有一条属于他们的青春之路。选对了一个特色的冷碗碗，你会发现并不需要青春无敌，也能吃出青春美味。
用眼晴欣赏一个完整的冷碗碗，就如同人们欣赏一杯美酒，需要的不仅仅是色泽和香气的完美呈现，还需要完整的美感呈现。这个在青春中格外重要。很多人青春的充实，是因为做了一些由内而外的美好事情，健康，美颜，自信，这一切都需要靠意识型美学去实现。
冬天也有冷碗碗，它可以供暖，带给你冬日里的温性和人文关怀，这样的冷碗碗靠的就是菜品的本身的美味，同时还需要提供一份人性化，柔和的服务。而在融合多方特色的南方，冷碗碗是街头常见的快餐形式。让动感和霓虹闪烁的青春生命体，如在重晚，不泯的一片热烈生机，散发无限活力。