海藻是一种常见的海洋植物，营养厚实，其中含有多种矿物质、维生素和卵白质等营养物质。由于能够提供人体所需的多种营养，海藻被普遍用于食物、药品和化妆品等方面。海藻的功效与作用主要有以下几点：
- 1. 降低胆固醇：海藻中所含的褐藻糖、褐藻酸和多糖等能有用地降低血液中的胆固醇含量，对预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病有一定辅助；
- 2. 抗肿瘤：海藻中的多糖、多肽等活性物质能够增强人体免疫功效，抑制癌细胞的生长和扩散，具有抗肿瘤的作用；
- 3. 填补碘元素：海藻中富含碘元素，是人体合成甲状腺激素的重要质料，能够预防甲状腺的相关疾病；
- 4. 调治肠胃：海藻所含的纤维素和多糖等因素有一定的润肠作用，对于便秘和消化不良有一定的缓解作用；
- 5. 美容养颜：海藻中含有的胶原卵白和维生素C等因素能够促进皮肤细胞的生长和修复，起到美容养颜的作用。