美食菜谱：解放你的味蕾，尽享美食盛宴

欢迎来到美食菜谱专栏！在这里，我们将为您推荐一道精选菜谱，让您的味蕾尽情享受美食盛宴。

今天我们为您推荐的菜品是：红烧狮子头。这是一道经典的传统菜品，以狮子头肉质鲜嫩，香气四溢，深受人们喜爱。下面就让我们来一起学习一下制作步骤吧。

材料：

• 猪肉末500克
• 鸡蛋1个
• 水淀粉适量
• 姜蒜末适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 鸡精适量

做法：

1. 将猪肉末加入鸡蛋、水淀粉、盐、姜蒜末、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉末捏成大小均匀的狮子头形状。
3. 热锅热油，将狮子头两面煎至金黄色取出。
4. 锅中加入适量的清水，放入狮子头，煮开后转小火慢慢炖煮15分钟。
5. 最后撒入葱花，收汁即可出锅享用。

红烧狮子头是一道色香味俱佳的美食，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感十分美妙。无论是平日的家庭晚餐，还是宴请客人，都是一道不可错过的佳肴。快来动手尝试制作吧！