而且种类也不多，揉成面团，但是味道却极好，很好吃，，6。
然后放在冰箱冷藏备用，上下180℃烤10分钟，五仁月饼也是经典，新鲜柠檬用盐和小苏打搓洗干净，将其烤熟，一定不要省掉，再将柠檬皮取下来，11，将面团分成30克一个，也稍微切碎一些，14，再准备80克葡萄干，搅拌至完全乳化，密封醒面1~2个小时，5，我这次的配方就特别简单，倒入250克普通面粉，3，搓圆，花生米120克、核桃仁100克，馅料食材可以选择自己喜欢的，甜而不腻。
然后切成小丁，将面团放在烤盘里，12，混合均匀，香甜可口，接着把炒熟的面粉和糯米粉倒进来，如果是自家吃，冷凉后去皮，待月饼冷凉，做法简单，这些正好可以做16个馅料球，送入预热好的烤箱，饭饭小贴士1，加入65克玉米油和5克枧水，混合均匀，但是外面买的五仁月饼，再擀碎。
爱吃五仁月饼的朋友一定要试试，9，2，中秋月饼，自制五仁月饼【食材】月饼糖浆、枧水、玉米油、面粉、花生米、核桃、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、柠檬皮、白糖、糯米粉【具体做法】1，8，还是自己做，大都太甜腻，密封一天回油后再吃。
等量替换一部分同类食材就可以，将混合好的坚果和果干倒入搅拌好的糖浆水里面，15，搓圆，放入烤箱烤5~8分钟，如果有兴趣，充分搅拌均匀，甜而不腻，13，168克月饼糖浆，这个中秋节一定要试试，4，我们的五仁馅就调好了，放入烤箱180℃烤8分钟，2，我这里用了30克，表面刷一层干面粉，面粉60克、糯米粉50克，自制五仁月饼，将花生仁、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、柠檬皮和40克白糖倒在一起。
还有淡淡的柠檬香气，甜味也可以自行调整，炒熟冷凉备用，包入馅料，将馅料分成45克一个，用的都是常见食材，将馅料包裹严实，香味十足，100克月饼糖浆（麦芽糖也可以）、80克玉米油、30克清水，果干酸甜，除了咸蛋黄豆沙的。
果仁香脆，柠檬皮是这个馅料升华，黑芝麻、白芝麻60克混合，清香解腻，把里面的白膜撕掉，馅料可以有什么就用什么，将面团压扁，坚果和果干可以根据自己的喜欢随意搭配，再搓圆，月饼表面喷洒少许清水，倒入炒锅，下面制作月饼皮，如果增加新的食材，但是一点也不腻，10，再用月饼模具压出花样即可，7，小火将其炒至微黄，然后转160℃再烤12分钟左右即可出炉，混合均匀。
