精选烧烤食谱大全

烧烤是夏日最受欢迎的活动之一，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是露天野餐，烧烤都是绝佳的选择。下面为大家整理了几款简单又美味的烧烤食谱，让你轻松成为炙手可热的烧烤大厨！

1. 烤羊肉串

原料：羊肉、洋葱、青椒、红椒、孜然粉、盐、橄榄油

步骤：将羊肉切成适合烧烤的小块，加入孜然粉、盐和橄榄油腌制20分钟。然后将羊肉串穿在烤串上，交替穿上洋葱、青椒和红椒。将串放在烤架上，用中小火烤熟即可。

2. 烤鸡翅

原料：鸡翅、蜂蜜、生抽、料酒、生姜、蒜、辣椒粉、黑胡椒粉

步骤：将鸡翅洗净，切2刀以便入味。将蜂蜜、生抽、料酒、生姜、蒜、辣椒粉和黑胡椒粉搅拌成腌料，将鸡翅用腌料腌制30分钟以上。将腌制好的鸡翅放在烤架上，用中小火烤至金黄色即可。

3. 烤秋葵

原料：秋葵、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬片

步骤：将秋葵洗净，沥干水分。在秋葵上均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉。将秋葵放在烤架上，用中小火烤5-6分钟至表面微焦。取出后，挤上柠檬汁即可。