鲍鱼怎么做好吃又简单方便！跟小编学一招！

在中华餐桌上，鲍鱼可谓是一道重要的菜品，但是鲍鱼的价格相对较高，让很多人放弃了这一美味。今天小编来给大家介绍一款美味又简单的做法，让你在家也能享受到美味的鲍鱼啦！

鲍鱼青酱焗

主料：鲍鱼，洋葱，大蒜，橄榄油

调料：青花椒，海盐，料酒，黄油，鲍鱼酱，奶油

做法：

1. 烤箱预热至220°C。

2. 取一个烤盘，将洋葱和大蒜全部切碎，搅拌均匀后放在烤盘底部。

3. 将鲍鱼肉用刀背按打一下，碾成大概5mm左右的厚度，撒上海盐和青花椒粉后裹上少许橄榄油。

4. 酱料制作：将料酒、鲍鱼酱、奶油、黄油放在一个碗中拌匀，将其倒在鲍鱼上。

5. 将烤盘放入已预热的烤箱中，烤上10分钟左右，直到鲍鱼表面呈现金黄色。

6. 出炉后撒上一些青花椒，鲍鱼青酱焗就做好啦！

以上这个简单的制作方式，不但让你在家中可以吃到鲍鱼，而且味道也不会比饭店里的鲍鱼差哦。大家不妨尝试一下吧。